宴会开始了，非常热闹，都是年轻人，也都是玩主，要说玩，谁也比不上他们这些人。

美女帅哥闹成一片，这种热闹，让欧阳晴皱了皱眉头。她不喜欢这种聚会。这种浮躁的聚会，隐藏着太多的肮脏。

“嗨，李兄，第一次见面，来，喝一个……”

李杨走了过来，端着一杯红酒递给李想，李想没有拒绝，点点头接过红酒，举起酒杯温柔的摇了一下，眯着眼看着红酒。

“有钱人就是好啊，聚会都用拉菲，呵呵……”

李想感叹了一句，脸上带着神秘的笑容。

“李兄也会品酒？”

李杨看着李杨好奇的问道，他没想到李想竟然也是酒中之人，没有闻，没有喝，只看就能看的出来这酒是拉菲。

“呵呵，只是爱好而已。”

李想微微一笑，端起酒杯轻轻的嗅了嗅，眯着眼睛，仿佛在回味。这一下，所有人都好奇了起来。李杨脸上更好奇了。

“9年的……”

说完这句话，李想慢慢的喝了一口，并没有下咽，而是温柔的含在嘴里慢慢的品会。

品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。品酒并不是喝酒，品酒是一门学问。

譬如欣赏一幅画、听一首音乐，如果你没有美术和音乐的修养，就不可能说出他的好坏。

品酒并不是大师们的专利，任何喜欢酒的人，都可以拥有。掌握它，才能真正享受到酒的美妙。就好似温存前要调情一番，品酒前也必有几个动作不可略。目的都是为了效果更撩人心弦，让人愉悦。通常品尝葡萄酒的方法不外乎视觉、嗅觉及味觉的观察，与品茶有异曲同工之理。对此，李想早就掌握了。

品红酒，有许多要注意的地方，不会喝红酒的人，是永远不会体会红酒的乐趣的。红酒就好像一个挑剔的小公主，一点做不好都不行。

第一，醒酒：喝红酒之前要醒酒，拔起瓶塞后，有些葡萄酒如花朵般绽开，可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒，此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。沉淀物过多的陈年老酒，可以用换瓶的方式处理。但时间不能太长，以免酒香尽失。而李想手里这杯酒，醒酒时间正好，完全打开了这瓶酒的味道。

第二：酒温：葡萄酒的温度非常重要。一般品尝白葡萄酒的温度在10~16摄氏度之间，红葡萄酒的温度比白酒要稍高一点。而甜酒的温度则可以更低，气泡酒通常介于7-9摄氏度间。但年份香槟例外，不能在低温下品尝，它细致的风味将被困住无法释放出来。

第三：酒杯：万事具备，只欠东风。酒杯对于葡萄酒的影响是不可忽视的。选择什么类型的酒杯，这是品尝葡萄酒时最重要的一个环节。同一瓶葡萄酒，倒进不同形状的酒杯中，闻到的香气也会有所不同。它的风味会随着杯子的形状而产生不同风格的表现。酒杯的直径，杯体的长度，杯口的宽度甚至杯璧的厚度，都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响。

宽身窄口的杯子，特别容易凝聚香气，让葡萄酒表现出非常奔放的酒香来。波尔多红酒杯，杯身较长，杯口较窄，酒的味道聚集于杯口。

窄身窄口的设计，是为了让酒的香气不特别外放，可以表现出更多的细微变化。勃艮第红酒杯，杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子放进去闻香。

第四：持杯：选定酒杯倒进葡萄酒后，如何持杯呢？别以为用手捧着丰满的杯肚最稳当，因为手掌的温度会令杯中的酒开始升温。而应该尝试用大拇指和食指、中指捏住杯座。如果不习惯，也可以在杯肚和杯底中间细长处，找个舒服合适的拿法即可。

前面的一切准备好了，品酒也就可以开始了，品酒有几个步骤。

第一：观色，将酒杯在纯白色的背景前倾斜45度，以分辨色调和浓淡。葡萄酒贴近杯壁最外缘的区域称为酒缘，通常越浓厚的酒，酒缘越窄，越清淡或越老的酒，酒缘会越宽。红酒尤为明显。

第二：摇杯：酒在手中以后，为了增加酒与空气的接触面，充分散发它的香味，我们应该摇晃手中的酒杯，以与桌面平行的圈状旋转为原则。至于应该顺时针还是逆时针，端看个人喜好习惯而定。摇杯后的葡萄酒会在酒杯的内璧留下一条条酒痕来，越密、越粗、越长、越持久，就代表酒含有越多酒精、甘油或是糖分，葡萄酒就越浓越甜美。

第三：嗅感：重点分为浓度、品质和种类三方面。用以感受葡萄的香气、浓郁度、细致与否以及是否丰富多变。只要将酒杯靠近鼻端，将鼻端贴近杯口边缘处缓慢吸气即可。有时会同时出现水果香、花香及其他各种香气，而这也正是葡萄酒迷人之处。

第四：入口，入口不要马上吞下，而是要味觉感受葡萄酒中的味道，酸甜苦涩不一而足。先将酒含在口中，做咀嚼吸气动作，反覆于口腔中进行搅动，好让香味散发到整个口腔中。经过以上的动作后，就可以喝下葡萄酒。但品尝并未结束，因为葡萄酒留下来的余香具有持久性，这就是余韵。

其实，品酒的规矩不是一个定式。每个爱酒的人都有一套独到的品酒经。只要你爱酒，你就会为遇到好酒的那一刻去费思量。

李想眯着眼睛，脸上渐渐的露出了笑容。

“9年的杜哈米隆古堡，口感紧密扎实，酒色美丽，酒香突出，不错。不过说起拉菲，我还是感觉拉菲古堡要好一些。”

李想微笑的说道。

“哈哈，李兄果然不愧酒中之人，这瓶酒说起来其实也不怎么样。什么时候有时间，去我哪里，我哪里有一瓶78年的拉菲古堡，怎么样？”

李杨脸上露出了笑容。

“呵呵，李大哥客气了……”

李想笑着说，心里却在思索着李杨的目的。无缘无故的和自己套近乎，要说没有目的，打死李想都不信。（未完待续）