“对啊，沈师傅的萝卜糕看着就好香好香，但松间凌还是厉害的赢了呢……不过凭良心说话，松间凌的作品超级好看，看得我少女心都要化了，做同样的东西，做的还比沈师傅快，唉……也是没办法了。”小布丁惋惜地说道。

朱宇坤点了点头，“这只能说松间凌的反应能力和创作能力实在太快，她不仅可以现场洞察到对手要做的作品内容，还能立刻构思出更强的同类作品，甚至在脑海里将整个作品的完成步骤瞬间演算出来，在制作的时候便一丝不乱，不仅她个人技巧上乘，她的全队掌控能力也超出年龄的强大，她可以迅速安排各个助手替她完成各个环节，与她的操作内容严丝合缝的衔接起来，没有一步是错的或是停顿，因此她可以做到最快最强。”

“师傅，电视台说过，每一位厨师在每一次比赛中需要的食材，都可以全部罗列出来，在比赛前报给电视台，电视台会一一准备，但是在现场同样会放置其它更多的食材，供厨师现场挑选或改换。松间凌不仅观察到对手取用的是哪些食材，连她自己报备的食材也一一取用道，因此她所做的点心，是集对手的方案与她自己准备的方案，再加上一定创新的作品。好厉害。”欧小楼说道。

“是的，你们看，松间凌观察并判断出沈师傅要做的是广式传统萝卜糕，于是立即取材制作，除了基础的萝卜糕材料，萝卜，腊肠，虾米之外，她选用的辅料是海苔、木鱼花、细香葱、鲣鱼露，将广式萝卜糕溶入了日本风味，不仅于此，她用她准备的桃心模具，各盛一半的糕糊进蒸箱蒸制，体积小，蒸制时间快，在这段时间之前，她已经让助手开始制作另一个环节，这部分尤其巧妙，她自己为本次参赛提前准备了一件神兵道具，她准备了一瓶陈年‘日本一夜渍’的老腌水，在腌料里又加入了柠檬与薄荷提味提香，不仅如此，她更想到同时用葡萄红酒醋腌制心形萝卜丁，为萝卜丁上了一层漂亮的酒红色。她将心形萝卜丁处理得非常小，仅有1/4指甲盖大，所以在老腌水中可以迅速入味，当萝卜丁腌味及上色完毕后，捞起滤汁备用，这时，她绝妙地用到了寒天与葛粉，做成了日式和果子糕糊，放在另一批桃心模具里，同萝卜糕一样，都只盛满一半模具，随即用镊子将心形萝卜丁均匀地码列入糕糊中，保证它们在糕糊中呈现的造型整齐好看，然后放置入冰箱冷藏成形，成形后葛粉会变得完全透明，因此露出中间酒红色的心形萝卜丁，造型上轻盈动人。当这些全部完成后，将所有模型中的成品糕点取出，又将桃心形的糕点两两相合，由一半创新广式风味的萝卜糕，一半创新日式风味的萝卜果子，组合成一个立体新颖漂亮的桃心糕点，她再挑选出叶形完美、大小划一的薄荷叶，插在桃心上，顿时成了非常甜美俏皮的萝卜的造型。摆盘时，她留意到沈师傅所选的器皿，并刻意选用同样的黑色胡桃木浅碟，碟子很小很平，她用柠檬柚子蜜在碟子上注成一个圆形，蜜液较稠，不会流动，在灯光反射下带出晶莹的浅黄色，再将桃心萝卜糕斜斜地放置在圆形汁液上，轻盈灵动的透明果子在上，古朴传统的糕点在下，经灯光一照，它在柠檬柚子汁上便形成出漂亮的投影，在此之外，只放置两小朵桂花为点缀，呈现出非常具有和风的审美造型。所以评委说这道点心在层次上绝不精练，但在摆盘上却以简胜繁，呈现出动与静，繁与简的呼应。还有嘉宾说，整个点心仅有少女拇指的大小，制作工艺精致仔细，尤其是用镊子放入心形萝卜丁的时候，仿佛在看松间凌专注地完成一场手术。人美，作品美，创意美，看她做点心是视觉上的享受，并且这道点心入口时的层次感很强很丰富。所以，你们看，就是这样，松间凌一步一步，有条不紊，出色的融别家之长，加上自己的快速反应、奇思妙想与纯熟技艺赢得了比赛。你们想要在比赛中胜出，还真得用心想一想。当然，别紧张，师傅对你们有信心。”朱宇坤耐心和善地为徒弟们诠释道。

“唔……”欧小楼是最用心最认真听完朱宇坤每一个字的，不过听完之后，进入完全静止状态，显然是感受到了前所未有的压力。

“怎么了，小楼，你紧张啊？”小布丁晃他胳膊，“对了，以前记得听你舅舅说过吧，你有考试比赛紧张症？你上场比赛时会抖吗，会休克吗？不要啊……”

“不不不，以前考试啊运动会比赛什么的，我是会发抖，脸色也会发白，大脑就懵了，以前是会。不过这大半年来跟着师傅在全国各地跑，也有比试，也要在各种大师傅面前接受考验，经历过不少事情，所以现在我很坚强的，我保证我上场不会犯晕犯迷糊。”

“那太棒啦，我就说嘛，我现在对你更有信心了。所以老公你千万不要有压力。无论什么松间零，松间一，松间二，哪怕到松间九千九百九十九，都不要害怕哟！”小布丁说着，用力抱了抱欧小楼。顽皮的话语逗得大家都笑了。

“师傅啊，我以前见识过桥桥做和风风味的阳春面，那造型那摆盘，好看死了，而且她也是瞬间构想出来的做法，又快又强，其实我觉得她去比赛，一定不会输给那个松间凌，再说了，我们家桥桥呀，性感好似查理兹·塞隆，和这个冷面美少女PK，

那画面，那美感，永留青史啊！”何弦说道。

蒋桥白了他一眼，彭千禄在旁边直接就开骂了：“让你好好研究战术，你在这里讲什么美女大战，别以为我们不知道你脑袋里转着什么肮脏的思想。拜托你focus一点，这里brainst呢，你可不可以Professional呢？”

“我夸桥桥，有你什么事情喽，拽个屁的英文，low爆了你。”

“痴线。”

“哼，十三点。”

“好了好了，大家集中精神讨论战术啦，你们看都几点了，蕾蕾就快下班回来了，我还要和蕾蕾一起出去逛街呢。”小布丁催促道。