返回 一、川味黄焖兔肉 首页
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我到德国后,认识了一位以卖黄焖兔肉赚钱的中国人。

这哥们姓屠,屠杀的屠……屠春开,岁,四川人,圆脸圆眼元宝肚,挺富态的形象。

小屠的餐馆名为“兔儿爷中国餐厅”,开在柏林南区斯戴克里茨大街口,门前有一座宽阔的中式庭院,在以巴洛克建筑为主格调的前西柏林老城区中,格外耀眼。

吸引这帮饕餮客的是老屠的拿手好菜“川味黄焖兔肉”。

按理说,德国人是不吃兔肉的,但兔儿爷餐馆德国食客络绎不绝。

兔肉是中国人的美食,西方人的猎物。

西方人猎野兔只为显摆枪技,一般不端上餐桌。在他们眼中,兔子是复活节的吉祥物,又是孩子们的宠物……再扯远点,《圣经》记载,上帝认为兔子会像牛一样倒嚼食物但又没有牛的两瓣分蹄,长一对魔鬼爪,不洁净,不能吃。

不过,美食当前,德国人照吃不误,我问过一位德国食客,他回答说:“法国人认为,家兔是鬼造的,野兔是神造的。你们卖的是家兔,吃它可以驱鬼。”

还真能找理由。

我吸取在家乡时的教训,没敢再乌鸦嘴,天气晴朗的日子,“兔儿爷”是我们一帮住在南区华人朋友的聚集地,我可不想得罪大伙儿,自讨没趣。

没人阻止,但屠春开还是遭到了报应。去年圣诞节前,尿尿不爽,到医院一查,膀胱长了个瘤子。医生一挥笔,把他送进了癌症病房。

屠春开临动手术前,我约了大陈和小东一道去医院看他,才住院一星期,这小子整个人瘦得像一只霜打过的茄子。

“我快死了……哥子。”小屠拉着我的手,泪眼汪汪。

“讲点别的……”我安慰说,四川方言与桂林方言很接近,我俩都用方言交流,“这不是还没动手术嘛,切了就好起来了嘛。”

“切了也没用的,癌那东西,回游走的哦……还有啊……我都看到死神了。”说到这,小屠脸上泛起一片阴云,本来发紫的脸色更显昏暗。

“我告诉你们啊,这个地方硬不是人住的,天天死人。”

我们都无语……那是,癌病房,天天死人不奇怪。

小东好奇,打破砂锅问到底:“死神?你怎么看到的?长什么样?”

屠春开欠起身子,喝了一口水:“说出来你们也许不信……”(未完待续)

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